Có thể bạn đã biết, chế độ ăn uống ảnh hưởng rất nhiều đến làn da của chúng ta. Ví dụ như việc ăn quá nhiều thực phẩm không tốt cho sức khỏe như khoai tây chiên, thức ăn nhanh có thể gây ra mụn trứng cá. Kể cả là đồ ngọt, cũng có nghiên cứu chỉ ra rằng việc ăn sô cô la sẽ gây hại đến làn da của chúng ta. Vì vậy, hãy cùng tìm hiểu chi tiết hơn về điều đó trong bài viết dưới đây! Thực hư về chuyện ăn sô cô la có gây mụn không?
Vào những năm 1960, một nhóm các nhà nghiên cứu đã khám phá ra mối quan hệ giữa sô cô la và mụn trứng cá. Tuy nhiên, theo một báo cáo từ Viện Y tế Quốc gia (NIH), nghiên cứu này đã bị đặt vào tình trạng nghi vấn vì những sai sót về phương pháp luận; NIH đã quan sát thấy rằng mặc dù không có một yếu tố cụ thể nào đối với sô cô la được tìm thấy là nguyên nhân gây ra mụn, nhưng đó là hàm lượng đường có thể dẫn đến những thay đổi trên da. Tuy nhiên, mặc dù có hàm lượng đường cao trong sô cô la, trong khi 53% số người tham gia nghiên cứu ban đầu cho biết sô cô la là một loại thực phẩm có thể gây kích thích, chỉ 16% cho biết đường là một chất kích thích tiềm năng, có nghĩa là có một sự u ám trong báo cáo của họ. Tất cả những điều được xem xét, điều này có nghĩa là sô cô la trên thực tế là một chất xâm hại da? Chúng ta hãy cùng tham khảo bài viết này ngay dưới đây.
Ăn sô cô la có gây ra mụn trứng cá không?
Mụn trứng cá là tình trạng da phổ biến nhất ở Mỹ, ảnh hưởng đến khoảng 50 triệu người. Từ nội tiết tố đến vệ sinh, có nhiều nguyên nhân; nhưng ăn sô cô la có phải là một trong số họ không? Trên thực tế, không có bằng chứng cho thấy chính sô cô la gây ra mụn trứng cá. Nhưng, không phải tất cả sô cô la đều được tạo ra như nhau. Nếu như với những loại sô cô la với nhiều hàm lượng xi-rô ngô, đường, chất độn, bơ sữa và các chất phụ gia thì những thành phần này rõ ràng sẽ gây hại rất nhiều đến sức khỏe và làn da của bạn.
Đường, sữa và thực phẩm chế biến sẵn có thể phá vỡ hệ vi sinh vật đường ruột của bạn, dẫn đến các vấn đề về da. Những thực phẩm này cũng được chứng minh là có liên quan trực tiếp đến một số tình trạng da, bao gồm cả mụn trứng cá.
Tuy nhiên, thành phần chính trong sô cô la là ca cao rất giàu chất chống oxy hóa hoặc flavanol và thực sự có thể cải thiện tình trạng da của bạn. Các chất chống oxy hóa được tìm thấy trong sô cô la thực sự đáng chú ý. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng polyphenol được tìm thấy trong cây ca cao có đặc tính chống viêm và chống oxy hóa, có thể trung hòa tác hại của quá trình oxy hóa và có thể hữu ích trong việc bảo vệ da khỏi tác hại của tia UV. Những phát hiện của một nghiên cứu NIH năm 2014 cho thấy ca cao ở dạng nguyên chất có lợi cho sức khỏe làn da. Vì vậy, tốt nhất bạn nên tìm kiếm sô cô la được sản xuất trong môi trường đảm bảo an toàn với cơ thể.
Trên thực tế, sô cô la sữa không nhất thiết là xấu đối với cở thể và sức khỏe bạn ở mức độ vừa phải, nhưng nó có xu hướng có nhiều đường hơn, bơ sữa và chất độn không thân thiện với da. Nếu mục tiêu chính của bạn khi ăn sô cô la là để tăng cường sức khỏe, thì bạn sẽ muốn chọn loại sô cô la đen nhất mà bạn có thể tìm thấy, mà không có bất kỳ thành phần bổ sung nào.Điều đó có nghĩa là bỏ qua chất độn (như khoai tây chiên và khoai tây chiên giòn) và chọn các loại hữu cơ, không biến đổi gen.
Chế độ ăn uống ảnh hưởng đến làn da của bạn như thế nào?
Ngày nay, chúng ta hiểu mối liên hệ giữa việc ăn uống lành mạnh và có được một làn da khỏe mạnh. Một số nghiên cứu đã phát hiện ra rằng sự can thiệp của chế độ ăn uống có thể ảnh hưởng đến tiến trình của mụn trứng cá. Các nghiên cứu này chỉ ra rằng đường và sữa là thủ phạm chính gây ra mụn – nói cách khác, thực phẩm có lượng đường huyết cao trong chế độ ăn uống là nguyên nhân gây ra mụn nhiều nhất. Thực phẩm nhiều đường và nhiều carb như gạo trắng, đường trắng và bánh mì trắng được hấp thụ nhanh chóng, dẫn đến lượng đường huyết và insulin cao hơn. Đổi lại, điều này làm tăng sản xuất bã nhờn, cũng như kích thích tổng hợp androgen tuyến thượng thận và tăng sinh khả dụng của androgen, tất cả đều đóng một vai trò trong việc hình thành mụn trứng cá.
Casein và whey, protein sữa trong sữa, giải phóng một loại hormone tương tự như insulin, theo Poon, có thể phá vỡ hệ vi sinh vật đường ruột, đồng thời gây viêm và mụn trứng cá. Trên thực tế, những thực phẩm này có thể góp phần làm tăng mụn.
Thực phẩm tốt nhất để ăn cho làn da sạch sẽ
Một chế độ ăn uống lành mạnh có thể mang đếm cho bạn làn da khỏe mạnh hơn, đặc biệt là khi nói đến độ ẩm của da. Chế độ ăn uống cũng có thể ảnh hưởng đến mức độ collagen trong da.
Dưới đây, các chuyên gia của chúng tôi chia sẻ những thực phẩm yêu thích của họ để ăn để thúc đẩy làn da sáng và khỏe mạnh.
- Nước: Hydrat hóa rất quan trọng đối với sức khỏe làn da. Poon nói: Tế bào da của bạn được tạo thành từ 70% là nước. Giữ đủ nước là một trong những điều lành mạnh nhất mà bạn có thể làm cho làn da, cơ quan lớn nhất của cơ thể. Khi bạn uống nhiều nước trong suốt cả ngày, bạn đang bổ sung độ ẩm cho các cơ quan bên trong và làn da đã bị mất qua mồ hôi và các quá trình tự nhiên khác.
- Super Greens: Spirulina, chlorella và cỏ lúa mì là những loại siêu xanh giàu dinh dưỡng, giàu dinh dưỡng thực vật và chất chống oxy hóa để có làn da tươi sáng.
- Cam quýt: Trái cây có múi chứa nhiều vitamin C, cần thiết cho quá trình sản xuất collagen.
- Quả Açai: Bởi vì chúng giàu chất chống oxy hóa, chúng là một cách tuyệt vời để giúp bảo vệ làn da của bạn khỏi tác hại của quá trình oxy hóa.
- Matcha: Một nguồn chất chống oxy hóa tuyệt vời khác.
- Sô cô la đen: Sôcôla đen có những lợi ích tuyệt vời đối với làn da, bao gồm bảo vệ khỏi tia UV và các gốc tự do.
- Cá: Cá có nhiều axit béo omega-3, hỗ trợ quá trình hydrat hóa và cũng có thể chống lại tác hại của ánh nắng mặt trời. Việc ăn thực phẩm giàu omega có thể có lợi cho làn da khỏe mạnh.”
- Quả óc chó: Nếu bạn không ăn cá, quả óc chó được gợi ý như một nguồn cung cấp axit béo omega-3 làm mịn da.
- Bơ: Những chất này chứa nhiều riboflavin cung cấp độ đàn hồi cho da.
- Đậu lăng: Một nguồn lysine giúp xây dựng trong quá trình tổng hợp collagen và elastin.
