Collagen vẫn luôn được biết đến là “thần dược” để gìn giữ cho làn da tươi trẻ, đàn hồi và chống lại các dấu hiệu lão hóa. Collagen được bổ sung qua nhiều con đường khác nhau, trong đó collagen hoàn toàn có thể tổng hợp được thông qua chế độ ăn hằng ngày, vừa tốt cho sức khỏe vừa giúp làn da sáng mịn khỏe mạnh. Hãy cùng Beaudy.vn tìm hiểu TOP 10 thực phẩm giàu collagen nhất, để giúp cho làn da mãi rạng ngời và trẻ trung nhất nhé.

Collagen là gì?

Collagen là một loại protein rất quan trọng, chiếm đến 30% trong tổng lượng protein có trong cơ thể người. Collagen là thành phần chính của lớp hạ bì (dermis), là lớp sâu nhất ở bên dưới da, ngoài ra collagen còn được tìm thấy ở xương, gân, sụn và mạch máu. Hiện nay collagen đã được tìm thấy lên 16 loại, trong đó tuýp 1, 2 và 3 có nhiều vai trò quan trọng trong làm đẹp.

Khi làn da thiếu hụt collagen sẽ rất dễ hình thành các nếp nhăn ở trán, mũi và miệng và làm rõ nét các dấu hiệu lão hóa lên rõ ràng. Càng lớn tuổi, lượng collagen càng ít dần đi, lúc bấy giờ da đã chảy xệ và thiếu săn chắc. Bề mặt da cũng trở nên khô hơn, dễ bị kích ứng và thiếu độ ẩm mượt tự nhiên, dẫn đến da luôn xỉn màu và thiếu sức sống.

Công dụng của collagen đối với sắc đẹp

Nhận ra được vai trò quan trọng của collagen đối với cơ thể nói chung, và làn da nói riêng. Collagen được nghiên cứu sâu hơn và tìm ra được những tác dụng rõ ràng của thành phần này.

• Duy trì độ mịn màng và săn chắc: collagen cùng elastin tạo thành mạng lưới đan xen xếp chống lên nhau, giúp nâng đỡ các tế bào da đi lên. Từ đó ngăn chặn tình trạng da chảy xệ, giúp da mịn màng và săn chắc lâu dài.
• Cải thiện độ ẩm và sức khỏe da: các phân tử collagen cùng các phân tử nước cùng liên kết lại với nhau. Bản thân collagen đã có khả năng giữ nước tốt, khi gặp nước sẽ tăng cường độ ẩm, giúp da mềm mại và căng bóng.
• Hỗ trợ phục hồi và tái tạo da: với tình trạng da nhạy cảm, da dễ kích ứng, da dễ tổn thương thì bổ sung collagen rất có lợi. Bởi collagen hỗ trợ làm lành các tổn thương nhỏ, giảm nguy cơ bị sẹo và cải thiện sức đề kháng của hàng rào bảo vệ da.

Tại sao cần bổ sung thực phẩm giàu collagen?

Nhận ra được tầm quan trọng của collagen và tiềm năng mạnh mẽ của thành phần này. Ngày nay càng có nhiều lựa chọn collagen trên thị trường, từ các mỹ phẩm bôi ngoài da, thực phẩm chức năng có chứa collagen và nguồn thực phẩm tự nhiên trong đời sống. Trong các phương pháp, bổ sung collagen thông qua con đường ăn uống là tự nhiên nhất. Khả năng hấp thụ collagen tốt hơn, cơ thể dễ dàng chuyển hóa được và đưa cho cơ thể sử dụng.

Ngoài ra, các nguồn thực phẩm giàu collagen có nguồn gốc rất phong phú, dễ tìm như thịt gà, cá hồi, trứng, các loại hạt, rau xanh đậm, thực phẩm giàu vitamin C,… Thêm vào đó, bạn sẽ cảm thấy an tâm vì được tự tay chọn lựa và chế biến thực phẩm, an toàn và tự nhiên hơn, ít chất phụ gia và chất bảo quản không mong muốn.

TOP 10 thực phẩm giàu collagen nhất giúp chống lão hóa

Cá hồi

Collagen từ cá là loại collagen tự nhiên nhất và gần gũi với các chuỗi axit amin tự nhiên của cơ thể người, nhờ đó có thể hấp thu được tốt nhất. Collagen từ cá có thể đến xương cá, sụn cá, cá biển nhỏ và nhiều hơn trong cá hồi. Trong cá hồi ngoài collagen dồi dào, còn chứa Omega 3 giúp cải thiện độ ẩm, làm săn chắc da tốt nhất.

Thịt gà

2 phần quan trọng nhất trong thịt gà có chứa collagen đến từ da và sụn gà. Đây là loại collagen tuýp 2 rất quan trọng để duy trì độ đàn hồi, giữ nước cho da.

Xương ống

Trong nước hầm xương có chứa gelatin từ collagen thủy phân ra, dạng phân tử nhỏ hơn nên hấp thụ dễ dàng. Gelatin giống như một chất kết dính các tế bào lại với nhau, đồng thời có nhiều axit amin tốt cho cơ thể (Glycine, Proline) để tăng tổng hợp được collagen nhiều hơn.

Trứng

Bạn có thể chọn ăn phần lòng trắng trứng gà, bởi ở đây hàm lượng protein collagen có nhiều nhất. Cùng với đó trứng còn có thêm các amino acid giúp chống lão hóa cho da được tốt hơn. Mỗi ngày có thể ăn từ 1 đến 2 quả trứng, trứng luộc được nghiên cứu cho kết quả bổ sung collagen tốt hơn.

Các loại hạt

Với các bạn đang trong chế độ giảm cân, muốn ăn ít thịt thì có thể bổ sung collagen bằng các loại hạt. Ví dụ như hạt chia, hạt lanh, hạt hạnh nhân. Các loại hạt không chỉ có nhiều collagen, mà còn có các chất chống oxy hóa cùng vitamin giúp da khỏe mạnh hơn từng ngày.

Rau xanh đậm

Chế độ ăn rau cũng cần thiết để giúp cơ thể có được hàm lượng collagen tự nhiên. Các loại cải bó xôi, cải kale chứa nhiều vitamin C tăng tổng hợp collagen, giúp bảo vệ da trước những tác động gây hại của gốc tự do.

Trái cây chứa nhiều vitamin C

Nguồn tổng hợp collagen tiếp theo còn đến từ nhóm trái cây có vitamin C, bao gồm: cam, kiwi, dâu tây, ổi,… Đây là chất xúc tác rất cần thiết, vừa kích thích tăng sinh collagen vừa giúp làm sáng đều màu da, giảm các dấu hiệu lão hóa sớm.

Đậu nành

Hợp chất Isoflavone trong đậu nành là hoạt chất vàng trong việc tăng cường tổng hợp collagen tự nhiên của cơ thể. Đây còn là thành phần giúp bảo vệ collagen trong suốt quá trình từ khi ăn vào và chuyển hóa trong cơ thể.

Các loại quả mọng

Nhóm thực phẩm tiếp theo có chứa nhiều collagen không kém là quả việt quất, mâm xôi,… Các loại quả mọng chứa Anthocyanin là chất chống oxy hóa mạnh mẽ, giàu vitamin C nên rất có lợi để giúp làm mờ thâm nám, giảm nếp nhăn và chống lão hóa.

Tảo biển

Có thể nói tảo biển là nguồn nguyên liệu tự nhiên “đắt giá” nhất trong việc tổng hợp collagen peptide – đây là một dạng collagen có kích thước nhỏ hơn collagen thông thường, độ thẩm thấu sâu hơn, cho kết quả tốt hơn. Trong tảo biển còn chứa khoáng chất, vitamin cần thiết để nuôi dưỡng hàng rào bảo vệ da mỗi ngày.

Làm thế nào để giúp cơ thể hấp thụ collagen tốt nhất từ chế độ ăn?

Collagen khi đi vào cơ thể sẽ được các enzyme pepsin và trypsin trong dạ dày và ruột non phân giải thành gelatin, axit amin, hấp thu vào máu và dùng để tái tạo da. Nhưng thực tế quá trình này sẽ chịu nhiều tác động bởi các yếu tố khác nhau.

Nổi bật nhất, vitamin C là chất xúc tác giúp tổng hợp collagen được nhiều hơn, nếu thiếu hụt vitamin C lượng collagen cũng bị giảm đi dẫn đến hiệu quả không mong muốn. Hoặc các loại thực phẩm có chứa kẽm và đồng, tạo lớp áo chắn bảo vệ collagen trước những tấn công gốc tự do, giúp collagen đi sâu vào bên trong và cho được kết quả tốt nhất.

Collagen được bổ sung từ nhiều nguồn nguyên liệu khác nhau, có thể đến từ cả động vật, trái cây, rau xanh,… Tùy vào chế độ ăn uống hằng ngày bạn có thể xây dựng các thực đơn phù hợp để bổ sung collagen đầy đủ cho cơ thể. Collagen đóng vai trò quan trọng bởi đây là bí quyết chống lão hóa để giữ nét mãi xuân thì đấy nhé. Beaudy.vn chân thành cảm ơn các bạn đã luôn đồng hành và hẹn gặp lại các bạn trong các bài viết sắp tới nhé.

Một trong những dưỡng chất cực kỳ cần thiết cho mái tóc đó chính là kẽm (hay còn được biết đến với tên gọi là ZinC). Để bổ sung được lượng kẽm cần thiết cho cơ thể, chúng ta cần nạp những nguồn thức ăn có chứa dưỡng chất này thông qua chế độ dinh dưỡng hằng ngày. Vậy thực phẩm chứa kẽm dồi dào có lợi cho mái tóc là những thực phẩm nào, mời bạn cùng đọc bài viết sau.

Kẽm có vai trò thế nào với mái tóc?

Ít ai biết rằng, kẽm đóng vai trò quan trọng trong việc nuôi dưỡng mái tóc trở nên bồng bềnh và khỏe mạnh hơn. Kẽm thường bị bỏ qua như một loại khoáng chất nhưng lại rất cần thiết cho mái tóc dày và bồng bềnh hơn. Khoáng chất vi lượng này thúc đẩy sự phát triển của tóc và chống rụng tóc bằng cách củng cố các nang tóc, nó cũng giúp điều tiết việc sản xuất dầu trên da đầu, giảm gàu và thúc đẩy môi trường lành mạnh cho sự phát triển của tóc.

13 thực phẩm chứa kẽm tốt cho mái tóc

Hàu

Hàu là một trong những thực phẩm quen thuộc mà có lẽ chúng ta cũng đã biết rằng trong hàu chứa khá nhiều sắt và cực kỳ tốt cho mái tóc và hàu cũng chính là thực phẩm chứa kẽm dồi dào mà ít ai biết đến. Theo ước tính, lượng kẽm có trong hàu sữa tươi cao gấp 10 lần so với thịt heo và 50 lần so với cá tươi. Vì vậy, bổ sung kẽm từ hàu thông qua những món ăn là điều cực kỳ cần thiết để giúp nuôi dưỡng mái tóc khỏe mạnh hơn.

Gợi ý cách làm món ăn ngon từ hàu:

Rau chân vịt

Trong 100g rau chân vịt đã chứa đến 0,53 mg kẽm, rau chân vịt cũng khá dễ để chế biến thành những món ăn thường ngày trong các bữa ăn cho chúng ta. Các bạn nên bổ sung loại rau này thường xuyên hơn để chăm sóc mái tóc của mình tốt hơn nhé.

Gợi ý cách làm món ăn ngon từ rau chân vịt:

Hạt bí ngô

Theo nghiên cứu, hạt bí ngô chiếm đến 23% RDI (lượng khuyến nghị dinh dưỡng hằng ngày). Việc bạn bổ sung lượng kẽm cần thiết cho cơ thể thông qua hạt bí ngô cũng là một trong những cách khá hay và đơn giản để chăm sóc mái tóc của mình. Bạn có thể chọn làm bánh hoặc làm sữa từ hạt bí ngô để bổ sung kẽm cho cơ thể nhé.

Gợi ý cách làm món ăn ngon từ hạt bí ngô:

Trứng gà

Trứng và đặc biệt là lòng đỏ trứng gà chứa lượng kẽm khá dồi dào mà đôi khi chúng ta không hề biết đến, bởi trong lòng đỏ trứng gà có chứa đến 3,7mg kẽm. Đây là một con số khá ấn tượng trong số những thực phẩm chứa kẽm mà chúng ta biết. Các nàng hãy bổ sung lòng đỏ trứng gà nhiều hơn cho mái tóc của mình thông qua các món ăn hằng ngày từ trứng nhé.

Gợi ý cách làm món ăn ngon từ trứng:

Socola đen

Socola đen là một trong những loại thực phẩm chứa kẽm dồi dào nhất mà chúng ta không biết đến hoặc không để ý đến. Trong một thanh socola khoảng 100g sẽ cung cấp cho cơ thể đến 3,3mg kẽm. Với thông số này, bạn có thể hiểu rằng chúng đã đáp ứng đến 30% nhu cầu cơ thể mỗi ngày. Vì vậy, hãy nuôi dưỡng mái tóc nhờ vào thực phẩm này, tuy nhiên không nên nạp quá nhiều vào cơ thể mà chỉ nên nạp lượng vừa đủ thôi bạn nhé

Cách làm món ngon từ socola đen:

Thịt đỏ

Các loại thịt đỏ bên cạnh chứa hàm lượng sắt cao thì hàm lượng kẽm cùng dồi dào không kém, chẳng hạn như trong 100g thịt bò, chúng sẽ cung cấp cho cơ thể 2,2 mg kẽm và đáp ứng khoảng 44% nhu cầu kẽm trung bình. Tuy nhiên, bạn không nên cố gắng nạp quá nhiều loại thực phẩm chứa kẽm này vào cơ thể mà hãy nạp một lượng vừa đủ khoảng 1-2 lần/ tuần để không dẫn đến các tinh trạng về dư kẽm và không làm ảnh hưởng đến sức khỏe và mái tóc của bạn.

Gợi ý cách làm món ăn ngon từ thịt bò:

Thịt gà

Ngoài các loại thịt đỏ thường ngày bạn hay ăn thì thịt gà và các loại thịt gia cầm cũng là những thực phẩm chứa kẽm mà bạn có thể bổ sung cho cơ thể. Thịt gà ta cung cấp đến 1,5mg kẽm và bên cạnh đó chúng cũng chứa nhiều protein giúp nuôi dưỡng mái tóc rất tốt.

Gợi ý cách làm món ăn ngon từ thịt gà:

Đậu hà lan

Các loại đậu đều mang lại nguồn chất xơ dồi dào cũng như hàm lượng kẽm và sắt cũng cực kỳ cao, nhưng nổi bật nhất chính là loại đậu hà lan với lượng kẽm mang đến cho cơ thể là 5mg trong 100g. Có thể nói, đậu hà lan không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn cực kỳ có lợi cho mái tóc của chúng ta, bạn hãy “add” loại đậu này vào các khẩu phần ăn thường ngày của mình nhé.

Gợi ý cách làm món ăn ngon từ đậu hà lan:

Đậu nành

Bên cạn đậu hà lan thì đậu nành cũng là một thực phẩm chứa kẽm khá dồi dào mà chúng ta đôi khi không nhận ra. Trong 100g đậu nành sẽ mang đến khoảng 3mg kẽm cho cơ thể, cách tốt nhất để bổ sung đậu nành có thể là thông qua việc uống sữa đậu nành hoặc chế biến các món ăn, các loại bánh từ đậu nành.

Gợi ý cách làm món ngon từ đậu nành:

Các loại nấm

Khi nhắc đến thực phẩm chứa kẽm tốt cho mái tóc, thông thường thì các loại nấm cúng được đề cập nhiều nhất vì chúng chứa lượng kẽm khá dồi dào, chúng cung cấp khoảng 1,4mg kẽm trong 100g nấm. Vì vậy các bạn nên ăn nhiều nấm hơn để giúp tóc được chăm sóc và phát triển khỏe mạnh hơn.

Gợi ý cách làm món ngon từ nấm:

Quả bơ

Nhắc đến chăm sóc tóc, chúng ta không thể không nhắc đến loại thực phẩm quen thuộc là quả bơ rồi phải không nè. Bơ chứa nhiều dưỡng chất cho mái tóc và đặc biệt là chứa nhiều kẽm nên giúp tóc phát triển rất tốt khi chúng ta ăn bơ thường xuyên. Với 100g bơ, các bạn sẽ nạp cho cơ thể khoảng 0,64mg kẽm.

Gợi ý cách làm món ngon từ quả bơ:

Quả ổi

Khi nhắc đến quả ổi, chúng ta sẽ chỉ nghĩ rằng đây là một loại quả chứa nhiều vitamin C nhưng không chỉ thế, chúng còn chứa đến 2,4mg kẽm trong 100g ổi. Loại quả này cũng thường được sử dụng hằng này như một món tráng miệng hoặc một loại nước ép, bạn hãy bổ sung ổi thường xuyên hơn nhé.

Gợi ý cách làm món ngon từ quả ổi:

Có nên dùng viên uống bổ sung kẽm không?

Việc chọn uống các loại viên uống bổ sung cho cơ thể là một điều hoàn toàn cần thiết, nhất là đối với những ai không thể nạp được lượng kẽm cần thiết cho cơ thể thông qua chế độ ăn uống hằng ngày. Tuy nhiên, hãy chắc chắn rằng bạn đã hiểu rõ về cơ thể, hiểu rõ về lượng thiếu hụt kẽm trong cơ thể của bạn và tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi sử dụng.

Những điều cần lưu ý khi bổ sung kẽm cho cơ thể

• Thời điểm uống: bạn nên uống kẽm sau khi ăn 30 phút và không uống kẽm khi bụng đang cảm thấy đói vì rất có thể bạn sẽ bị rối loạn tiêu hóa.
• Thời gian uống: từ 2 – 3 tháng sau đó ngưng một thời gian và bắt đầu uống lại, không nên uống trong khoảng thời gian dài mà không có khoảng nghỉ vì điều này sẽ khiến cơ thể bạn không chỉ không hấp thụ được hết dưỡng chất mà còn khiến giảm hiệu quả của thuốc.
• Kết hợp cùng các loại vitamin khác: bạn có thể sử dụng các loại vitamin khác như vitamin A, vitamin C để tăng khả năng hấp thu kẽm cho cơ thể.
• Hỏi ý kiến bác sĩ trước khi dùng: để an toàn cho sức khỏe và hiểu hơn về lượng kẽm cần nạp, bạn cần tham khảo ý kiến của bác sĩ về liều lượng cũng như cách dùng trước khi uống.

Mua viên uống bổ sung kẽm ở đâu?

• Mua viên uống bổ sung kẽm tại Shopee.
• Mua viên uống bổ sung kẽm tại Lazada.

Cảm ơn bạn đã tham khảo bài viết trên, hãy tiếp tục ủng hộ các bài viết tiếp theo tại Beaudy.vn nhé.