Ăn chay có tốt cho da không: bí quyết cân bằng dinh dưỡng trong ăn chay!

Ngày nay, giới trẻ ngày càng hiểu rằng một làn da đẹp không chỉ đến từ mỹ phẩm, mà còn cần được nuôi dưỡng từ bên trong. Từ xưa đến nay, nhiều thế hệ đã tin tưởng vào những phương pháp làm đẹp tự nhiên và bền vững. Trong số đó, ăn chay đang trở thành xu hướng được nhiều người theo đuổi. Thế nhưng, liệu ăn chay có thực sự mang lại lợi ích cho làn da, hay vô tình khiến cơ thể thiếu hụt dưỡng chất quan trọng. Hãy cùng Beaudy.vn tìm lời giải đáp cho chủ đề: Ăn chay có tốt cho da không nhé!

Thực phẩm tác động đến làn da như thế nào?

Có một câu nói rất nổi tiếng, đó là “You are what you eat”, hiểu đại khái điều này có nghĩa là bạn sẽ là những gì bạn ăn vào. Và thực tế cho thấy bất kỳ món ăn nào khi đưa vào cơ thể cũng điều có ảnh hưởng nhiều hay ít mà thôi. Hãy nhớ lại xem, cảm giác sung sướng và hạnh phúc ngày hôm qua bạn đã uống một ly trà sữa béo ngậy đầy ắp các topping.

Và một sự thật tiếp theo Beaudy.vn muốn bật mí cho các bạn, đó là thực phẩm sẽ ảnh hưởng đến làn da không nhỏ đâu nhé. Chẳng hạn như bạn ăn nhiều đường sẽ làm tăng phản ứng glycagon trong tế bào, từ đó làm đứt gãy các collagen và elastin liên tục, khiến cho da nhanh già nua hơn. Nếu bạn ăn quá nhiều đồ chiên rán, dầu mỡ hay thịt đỏ sẽ thấy da tiết nhiều dầu, dễ lên mụn đó vì hormone androgen đang tăng hoạt động.

Nhưng ngược lại, bạn sẽ thấy rất nhiều người sống khỏe mạnh và có làn da tươi trẻ, lại chia sẻ hầu như họ ăn rất nhiều rau xanh cũng như trái cây mà thôi. Hay vài quan điểm khuyến khích bạn nên ăn chay nhiều hơn (ở đây là giảm lại lượng thịt và các thức ăn không tốt), sẽ giúp bạn có làn da đẹp mà không cần tốn quá nhiều chi phí chăm sóc da gì cả. Vậy thực tế là như thế nào?

Ăn chay có tốt cho da không?

Cải thiện mụn và làm sáng đều màu da

Nhiều bạn sau khi ăn chay một thời gian đều bất ngờ vì làn da trông ẩm mượt hơn, da bớt đổ dầu hay thậm chí là ít lên mụn viêm, mụn trứng cá so với trước. Đó là vì thực phẩm chay thường ăn là rau củ, thảo mộc, trái cây – chúng giúp trung hòa và cân bằng lại các hormone. Qua quá trình này cơ thể được cung cấp nhiều vitamin, khoáng chất và đào thải độc tố ra bên ngoài.

Ngăn ngừa các dấu hiệu lão hóa da

Một điều mà mình rất thích ở những thực phẩm, đó là nhiều rau xanh và trái cây hay vì là thịt đỏ hay mỡ động vật. Các loại trái cây, rau xanh là nguồn cung cấp chất chống oxy hóa tốt nhất cho cơ thể, trung hòa các gốc tự do để ngăn ngừa các phản ứng viêm mạn tính âm thầm diễn ra. Bạn biết không, nếu không kiểm soát quá trình viêm tốt thì da sẽ mất collagen, elastin rất nhanh chóng.

Hãy bổ sung các thực phẩm thuộc nhóm Retinoids (dẫn xuất vitamin A) ví dụ như củ dền, cà rốt, bí ngô, khoai lang,… Hoặc các chất chống oxy hóa như cam, quýt, bưởi, ổi, sơ ri, chanh,… Cân đối chế độ dinh dưỡng bao gồm 4 thành phần: tinh bột, đạm (protein), vitamin và khoáng chất thiết yếu.

Vóc dáng thon gọn và săn chắc

Ngoài ra, ăn chay còn ảnh hưởng đến làn da một cách gián tiếp thông qua cân nặng. Bạn có thể để ý rất nhiều bạn sau khi béo phì, thừa cân da thường có xu hướng rạn đi rất nhiều, các vết rạn này rất khó phục hồi hoàn toàn. Trong các thực phẩm chay thường chứa ít calo cũng như chất béo, nhờ đó giúp mọi người duy trì cân nặng tốt hơn.

Thực phẩm chay, nhất là rau củ quả giàu vitamin và chất xơ, đây là nguồn nguyên liệu cần thiết để đốt bỏ các calo dư thừa. Đây được xem là phương pháp detox an toàn, rẻ tiền nhất nhưng hiệu quả luôn rất bất ngờ. Bên cạnh đó ăn chay giúp tiêu hao các mỡ thừa, nhờ đó giữ cho tế bào săn chắc, tránh được bệnh lý về tim mạch…

Nhóm thực phẩm người ăn chay nên bổ sung để da đẹp, sức khỏe tốt

• Acid béo Omega 3: đây là một loại axit béo có mối liên hệ mật thiết với não bộ và tế bào da. Nhờ có Omega 3 mà lớp lipid của da luôn được ẩm mượt, giảm tình trạng mất nước qua biểu bì, tăng sức đề kháng trước môi trường bên ngoài. Những loại hạt phổ biến chứa Omega 3 như là: hạt gai dầu, hạt hạnh nhân, hạt hướng dương, hạt lanh và quả óc chó,…
• Vitamin D: sẽ giúp bạn tránh được các đợt bùng phát nghiêm trọng ở những bạn bị vảy nến, viêm da cơ địa, da dày sừng,… Cơ thể cần có vitamin D và cách tăng vitamin D đó là: phơi nắng vào buổi sáng (tránh khung giờ từ 10 giờ đến 16 giờ). Kết hợp với các loại hạt ngũ cốc, sữa đậu nành không đường, viên uống có vitamin D và canxi.
• Vitamin B12: được xem là nguồn nguyên liệu quan trọng của các tế bào máu bên trong cơ thể. Vitamin B12 có rất nhiều ở những thực phẩm như là trứng, sữa, cá, đậu nành hay phô mai. Bổ sung vitamin B12 sẽ tăng hiệu quả phục hồi, trẻ hóa làn da đáng kể.
• Protein: nhiều bạn lắng ăn chay cơ thể sẽ bị thiếu hụt protein, và protein cũng góp phần cấu tạo nên hàng rào bảo vệ da. Mỗi ngày bạn cần bổ sung 0.8g protein mỗi kí, do đó bạn có thể bổ sung như: sữa chua Hy Lạp, quả hạch, óc chó, đậu lăng, sữa chua, phô mai,…
• Đồng thời nên tránh các loại thực phẩm chứa nhiều natri, đường, chất béo bão hòa cao. Các nhóm thực phẩm giả chay thường thấy rất nhiều muối để tăng thời gian bảo quản. Mỗi ngày cơ thể không nên ăn quá 2.3mg muối, lượng đường dưới 36 gram (ở nam) và 25 gram (ở nữ),….

Thực phẩm ảnh hưởng đến cơ thể và làn da rất nhiều vì chúng ta đều bổ sung chúng hàng ngày. Chính vì thế, hãy xây dựng cho bản thân một chế độ dinh dưỡng phù hợp. Nếu có thể ăn chay được thì quá tốt, bạn hãy duy trì thói quen này, nếu không, bạn vẫn có thể kết hợp giữa các ngày ăn chay và xen kẽ ăn mặn tùy vào nhu cầu. Và để kết bài, Beaudy.vn còn gợi ý thêm khi ăn chay bạn nên hạn chế nêm quá nhiều gia vị, vì đây có thể là nguyên nhân dễ làm da nổi mụn hơn đấy. Beaudy.vn chân thành cảm ơn và hẹn gặp lại các bạn trong các chủ đề làm đẹp da sắp tới nhé!