Giải mã: Thực phẩm có thật sự gây mụn trứng cá hay chỉ là hiểu lầm?

Bạn đã nghe hàng loạt lời đồn về mụn và thực phẩm: sữa gây mụn, đồ ngọt làm bùng mụn, đồ chiên là “kẻ thù” của làn da. Nhưng càng tìm hiểu, bạn càng rối – mỗi nơi nói một kiểu. Điều bạn thật sự muốn biết là: ăn gì để da bớt mụn và khỏe hơn? Beaudy.vn sẽ giúp bạn giải mã rõ ràng: Thực phẩm có thật sự gây mụn trứng cá hay chỉ là hiểu lầm.

Mụn trứng cá hình thành như thế nào?

Có thể nói, mụn trứng cá luôn là chủ đề muôn thuở mà ai cũng quan tâm. Bởi đây là tình trạng viêm mạn tính của nang lông tuyến bã, mối quan hệ khắn khít giữa nang lông và tuyến dầu. Mụn có thể trải dài ở nhiều độ tuổi khác nhau, thường bắt đầu tuổi dậy thì từ 16 đến 18 tuổi.

Mụn trứng cá luôn xoay quanh 4 cơ chế cụ thể: tăng tiết tuyến dầu, tế bào chết bị kẹt lại, hòa cùng tuyến dầu thừa, tạo nên tình trạng bít tắc lỗ chân lông. Lúc này, mụn đầu trắng, mụn đầu đen là phổ biến nhất. Tiếp theo đó, khi có sự tham gia của vi khuẩn C.Acnes cùng phản ứng viêm trên da, dễ dẫn đến nhóm mụn nang, mụn bọc khó điều trị hơn.

Giải mã: Thực phẩm có thật sự gây mụn trứng cá?

Đầu tiên, thực phẩm gây mụn trứng cá dựa trên cơ sở khoa học nào? Rất nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng, có liên quan đến Insulin, và yếu tố tăng trưởng giống Insulin-1 (IGF-1).

Quá trình này được diễn ra, từ lúc Insulin kích hoạt làm tăng hoạt động của hormone Androgen, Glucocorticoid, và yếu tố tăng trưởng. Không chỉ một, mà cả nhóm hormone này đều kích thích quá trình sừng hóa trên da, tạo ra nhiều tế bào chết, đặc biệt là tăng hoạt động cả tuyến dầu và làm thay đổi chất lượng bã nhờn. Khi tế bào chết, bã nhờn thuật lợi kết hợp với nhau sẽ là yếu tố gây ra mụ trứng cá.

Tình trạng này phổ biến ở những nhóm đối tượng thường xuyên ăn nhiều đồ ngọt, nhiều chất béo và có nguy cơ béo phì.

Bạn có thể bắt gặp nhiều thực phẩm làm tăng sản xuất Insulin:

• Các thực phẩm có chỉ số đường huyết cao, phổ biến như là: bánh mì trắng, cơm trắng, tinh bột trắng, đồ nướng, các loại nước ngọt, bánh kem, trà sữa,… chúng làm tăng tổng lượng đường Carbonhydrate trong máu, dẫn đến tăng sản xuất Insulin trong cơ thể.
• Thêm vào đó, các loại sữa bò (tuy ít đường) nhưng có chứa hormone như Androgen, Estrogen, Progesterone và Glucocorticoid. Những chất này không tốt cho da mụn, vì nó làm tăng nguy cơ mụn trứng cá như trên. Phổ biến ở những bạn hay tập gym, do tiêu thụ các loại whey chứa nhiều protein (Arginine, Leucine và Phenylalanine) kết hợp với đường.
• Ngay cả các loại socola cũng được xem là yếu tố thúc đẩy mụn trứng cá trên mặt. Vì có cả caffein, Theobromine và Serotonin làm tăng sản xuất Insulin.
• Các loại axit béo không bão hòa như Axit Sapienic, một loại dầu thực vật cũng là nguyên nhân làm tăng sản xuất bã nhờn, khiến da dễ bị mụn trứng cá.

Người bị mụn trứng cá nên ăn gì để hết mụn?

Như vậy, mụn trứng cá có liên quan đến chế độ ăn, đặc biệt nhiều đường và có sữa trong đấy. Nên để giảm mụn, bạn nên ăn các thực phẩm ngược lại, ở đây là: thức ăn có chỉ số đường huyết thấp, các ngũ cốc nguyên hạt, trái cây, rau tươi, dầu ooliu,…

Tuy không thể cắt hoàn toàn các thực phẩm chứa đường, chứa sữa – vì suy cho cùng những nhóm thực phẩm này thường rất ngon. Nhưng nếu được, bạn càng giảm tiêu thụ càng nhiều càng tốt nhé. Nhưng cũng đừng quá khắt khe với bản thân 24/7 là được.

Bên cạnh đó, có loại axit béo là nguồn nguyên liệu hình thành bã nhờn. Bã nhờn không xấu, nó giúp giữ ẩm cho da. Thế nên, việc bổ sung các axit béo như Axit Linoleic, Linolenic và Gamma-Linolenic có thể làm thông thoáng nang lông, giảm sản xuất bã nhờn.

Đúng là có mối liên quan giữa mụn trứng cá và thực phẩm. Những nhóm thực phẩm giàu ngọt, giàu sữa sẽ làm tăng nguy cơ mụn. Trong khi đó, nhóm chất xơ, giàu vitamin và giảm đường sẽ giúp cải thiện mụn đáng kể. Beaudy.vn sẽ tiếp tục bật mí những thực phẩm không cần ăn kiêng, mà da vẫn hết mụn. Mong bạn sẽ luôn đón chờ nhé.