Bạn có ngờ rằng những món ăn tưởng chừng ‘vô hại’ như bánh ngọt béo ngậy, trà sữa thơm lừng hay thậm chí cả thực phẩm ‘healthy’ lại đang âm thầm tàn phá làn da mỗi ngày Ẩn sâu trong thực đơn quen thuộc chính là những ‘kẻ thù’ của nhan sắc – và bạn có thể đang tiếp tay cho chúng mà không hề hay biết. Cùng Beaudy.vn vạch mặt ngay TOP 9 thực phẩm không tốt cho da – và hãy cắt giảm chúng khỏi thực đơn trước khi quá muộn!

Đường tinh luyện: kẻ thù “ngọt ngào” tàn phá collagen và elastin

Đường được xem là kẻ thù số một của collagen và elastin, bởi vì chúng ảnh hưởng lên quá trình glycagon hóa làm đứt gãy các cầu nối liên kết. Sản phẩm cuối cùng đường sinh ra là các AGEs khiến collagen và elastin trở nên cứng nhắc, mất độ đàn hồi, tạo điều kiện thuận lợi cho việc hình thành nếp nhăn.

Thêm vào đó, đường còn thúc đẩy: quá trình gây viêm và tổn thương tế bào từ sâu bên trong, làm nặng lên các tình trạng mụn trứng cá – viêm da cơ địa và Rosacea, làm chậm quá trình tái tạo da khiến da xỉn màu và kém sức sống.

Nên chuyển từ đường tinh luyện sang những thực phẩm tạo ngọt tự nhiên từ: trái cây, stevia hoặc erythritol. Càng cắt giảm đường cơ thể bạn sẽ càng cảm ơn bạn hơn mỗi ngày đấy nhé.

Sữa và các sản phẩm từ sữa: “ngồi nổ” kích hoạt mụn viêm

Nhất là các loại sữa bò tưởng chừng bổ dưỡng những đằng sau đó lại không tốt cho da như ta vẫn nghĩ. Hormone nội sinh có trong sữa làm ảnh hưởng đến IGF-1 và các androgen nội tiết. Từ đó khiến cho tuyến bã nhờn tăng sinh quá mức, tăng sinh tế bào sừng trong cổ nang lông – mục đích chính là gây nên mụn trứng cá.

Các bạn thường tập gym dễ bị mụn hơn đó là vì thành phần casein và whey có trong sữa. Whey protein cô đặc làm tăng IGF-1 và làm trầm trọng tình trạng mụn sẵn có.

Tuy không thể cắt hoàn toàn sữa và các chế phẩm từ sữa ra khỏi cơ thể. Bạn có thể giảm chúng bằng các loại sữa hạt thực vật, thêm vào các lợi khuẩn như prebiotics/probiotics để cân bằng hệ vi sinh vật trên da.

Thực phẩm chế biến sẵn: khiến da khô và xỉn màu

Các thực phẩm chế biến sẵn bày bán rất nhiều trong siêu thị đều có điểm chung là rất nhiều muối Natri, khi dư thừa muối sẽ gây nên hiện tượng sưng phù nhất là vùng mắt nơi liên kết yếu nhất. Chưa kể đến, trong thực phẩm chế biến sẵn cũng có nhiều chất bảo quản và phụ gia đi kèm nên dễ gây kích ứng ở những làn da nhạy cảm.

Việc ăn nhiều thực phẩm chế biến sẵn cùng không có nhiều dinh dưỡng dẫn đến thiếu hụt vitamin, khoáng chất, chất chống oxy hóa tự nhiên. Dần dần các tế bào da thiếu đi nguyên liệu để duy trì sức khỏe, thiếu hụt dưỡng chất và dễ bị tổn thương từ bên ngoài.

Thế nên hãy ưu tiên những thực phẩm tươi sống như các loại rau củ quả, trái cây, ngũ cốc nguyên hạt, protein nạc. Ưu tiên chế biến các món ăn tại nhà để dễ dàng điều chỉnh lượng muối và đường cần thiết trong mỗi bữa ăn.

Đồ ăn nhanh: giàu chất béo gây bít tắc lỗ chân lông

Nếu bạn từng ngó qua các gian bếp chế biến đồ ăn nhanh sẽ thấy chúng luôn luôn “ngập dầu”. Quá trình chế biến này sẽ khiến lượng chất béo dư thừa tăng lên làm tăng sản xuất bã nhờn. Và bã nhờn là một trong yếu tố chính gây bít tắc lỗ chân lông, tạo điều kiện thuận lợi cho vi khuẩn gây mụn Cutibacterium Acnes phát triển.

Đi kèm với những thực phẩm fast food bạn nên bổ sung những món ăn lành mạnh, tốt cho làn da như salad, ưu tiên những món ăn nướng hoặc hấp thay vì chiên rán quá nhiều dầu mỡ.

Đồ uống có cồn: giãn mạch máu và làm tăng sắc tố

Cồn ảnh hưởng toàn diện lên cơ thể nói chung và làn da nói riêng qua 4 biểu hiện: gây mất nước, giãn mạch máu làm đỏ da, tăng sắc tố da và ảnh hưởng đến giấc ngủ. Bởi vì ảnh hưởng tiêu cực lên da rất rõ ràng, nên bạn dễ dàng nhận thấy da mất đi vẻ tươi tắn rạng rỡ chỉ ngay sau 1 đêm uống rượu bia thỏa thích.

Thật ra không có giải pháp nào thay thế cho tình trạng nạp bia rượu quá nhiều mà để làn da khỏe mạnh hơn cả. Nhưng bạn có thể cung cấp dưỡng chất cho da thêm bằng cách cấp nước, dưỡng ẩm và hạn chế lượng bia rượu nạp vào càng ít càng tốt nhé.

Thực phẩm chiên rán nhiều dầu mỡ: ác mộng của làn da dầu mụn

Có cùng nguồn gốc với nhóm đồ ăn nhanh, thực phẩm chiên rán phổ biến hơn trong mọi gia đình. Hầu như bất kỳ ai cũng đều thích những lớp vỏ giòn rụm và thấm đẫm nước sốt – vì chúng luôn kích thích hơn những món ăn healthy nhạt nhẽo. Tuy nhiên, khi bạn ăn những thực phẩm này làn da đang đối mặt với tình trạng viêm da mãn tính đang âm thầm diễn ra. Chưa kể đến thực phẩm chiên rán nhiều dầu mỡ làm tăng lượng dầu thừa, rối loạn hệ vi sinh vật,… kết quả là khiến hàng rào bảo vệ da tổn thương.

Thay vì ăn nhiều đồ chiên rán, bạn có thể thử những món ăn lành mạnh hơn như: món hấp, món luộc, món nướng, chất béo lành mạnh từ cá hồi, các loại quả màu xanh đậm, các loại hạt,…

Muối: tích nước, làm da sưng phù và mất độ ẩm

Khi cơ thể bạn càng ăn mặn sẽ làm tăng lượng muối trong máu lên đáng kể, và quá trình này cơ thể cần tự động cân bằng lại. Kết quả của sự mất cân bằng này chính là khiến tế bào bị mất nước, có cả tế bào da. Điều này dẫn đến da bị khô ráp, mất độ đàn hồi và dễ hình thành nếp nhăn.

Dễ thấy nhất, sau một đêm ngủ dậy nếu ăn nhiều muối trước đó bạn sẽ thấy vùng mí mắt bị sưng phù hơn, thậm chí phù tay và phù chân. Nền tảng của da vốn là độ ẩm, thế nên ăn nhiều muối gây rối loạn cơ thể từ những điều nhỏ nhất. Từ đó làm làn da trở nên dễ kích ứng, nhạy cảm và tổn thương.

Bánh mì trắng và chế phẩm từ bột mì

Có một món ăn mình tin rằng ai trong chúng ta cũng đều thích hết, đó là bánh mì trắng. Tuy nhiên, có một sự thật là lượng đường trong bánh mì trắng lại rất cao, gây kích hoạt IGF-1 một cách đột ngột, dẫn đến tăng tiết bã nhờn gây mụn trứng cá. Và quá trình này cũng gián tiếp gây nên hiện tượng glycagon hóa làm đứt gãy các liên kết của collagen và elastin.

Bạn có thể kết hợp thêm các loại ngũ cốc nguyên hạt như bánh mì nguyên cám, gạo lứt và bột yến mạch. Chọn các chi số GI thấp để thay thế các bữa khác trong ngày. Tham khảo chế độ ăn low crab và keto để bảo vệ sức khỏe của làn da.

Thực phẩm cay nóng: dễ gây kích ứng trên da nhạy cảm

Đồ càng cay ăn càng ngon thế nhưng lại là ngồi châm âm thầm khiến da bị tổn thương, nhất là các làn da nhạy cảm. Đồ ăn cay nóng thường dễ gây giãn mạch máu và làm đỏ da trên nền da mụn trứng cá đỏ (Rosacea), kích hoạt thụ thể gây viêm TRPV1, tăng tiết mồ hôi và dễ bùng phát mụn. Quan trọng nhất, là nhóm thực phẩm này làm rối loạn chu trình gan ruột không chỉ làm hệ tiêu hóa khó chịu, mà còn làm hệ khuẩn có lợi bảo vệ da bị suy yếu.

Chính vì thế để có làn da đẹp bạn không thể chỉ ưu tiên lựa chọn mỹ phẩm tốt, mà còn bắt đầu từ những gì bạn ăn vào cơ thể mỗi ngày. Hãy cẩn thận trước những món ăn tưởng tốt nhưng hóa ra lại khiến da xỉn màu, khô căng và lão hóa sớm. Beaudy.vn hi vọng qua những chia sẻ trong bài viết hôm nay sẽ giúp các cô nàng có thêm thông tin về TOP 10 thực phẩm không tốt cho da, từ đó xây dựng routine skincare hiệu quả từ trong ra ngoài luôn nhé!

Có rất nhiều cô nàng sẵn sàng dành thời gian và đầu tư cho các sản phẩm chăm sóc da đắt tiền, từ BHA, Retinol cho đến Tretinoin, nhưng mụn trứng cá vẫn không cải thiện. Bạn có biết tại sao không? Bởi vì chế độ ăn uống có ảnh hưởng rất lớn đến quá trình hình thành mụn. Thực phẩm giàu đường, chất béo bão hòa hay đồ cay nóng, đều làm tăng hoạt động của tuyến bã nhờn, gây tắc nghẽn lỗ chân lông và sinh ra mụn. Thế nên hôm nay, Beaudy.vn sẽ cùng bạn tìm hiểu thật chi tiết về chủ đề bị mụn nên kiêng ăn gì nhé!

Tại sao chế độ ăn ảnh hưởng đến mụn

Quá trình hình thành mụn xảy ra khi có sự tăng tiết bã nhờn gây bít tắc lỗ chân lông và kèm theo vi khuẩn sinh mụn là P.Acnes. Có rất nhiều nguyên nhân dẫn đến mụn, ví dụ như thay đổi hormone Androgen làm tăng tiết dầu nhiều hơn, các loại mỹ phẩm dùng sai cách gây đẩy mụn như BHA, Retinol,… Nhưng một nguyên nhân vô cùng phổ biến nhưng ít khi được chú ý đến, đó là chế độ ăn uống.

Các loại thực phẩm khi bổ sung vào cơ thể, đặc biệt các nhóm bột đường, chất béo, đồ cay nóng hay các chất kích thích,… đều làm cho mụn sinh ra nhiều hơn. Bởi chúng tác động vào các quá trình bao gồm: tăng cường sản xuất bã nhờn (thường thấy ở nhóm bột đường), tăng viêm nhiễm cho da (axit béo bão hòa) và làm tăng dày sừng nang lông (ở các thực phẩm có sữa và thay đổi hormone Androgen).

Ngoài ra, chế độ ăn thiếu các loại vitamin A, B, C, E, thiếu kẽm, thiếu khoáng chất,… đều khiến cho tuyến bã nhờn hoạt động mạnh hơn, giảm khả năng chống oxy hóa, làm các gốc tự do tăng hoạt động dễ khiến da viêm nhiễm. Và hậu quả cuối cùng là tổn thương hàng rào bảo vệ, khi da tiếp xúc với khói bụi, ô nhiễm cùng với vi khuẩn P.Acnes dẫn đến mụn hình thành nhanh chóng, ngay cả khi bạn đã có 7749 bước chăm sóc da.

Bị mụn nên kiêng ăn gì: TOP 7 nhóm thực phẩm cần tránh khi da bị mụn

Đường và đồ ngọt

Đường được xem là nguyên nhân hàng đầu gây ra mụn trứng cá, làm nặng lên tình trạng viêm nhiễm sẵn có của da. Chỉ số đường huyết tăng cao làm tăng hoạt động của hormone Insulin, kích thích sản xuất nhiều IGF1. Và chính IGF1 đã làm cho các tuyến bã nhờn hoạt động liên tục, da nhanh chóng đổ dầu làm lỗ chân lông to ra, tích tụ bụi bẩn và gây tăng nghẽn dẫn đến hình mụn.

Thêm vào đó, IGF1 còn tăng hoạt động của tế bào keratinocytes, làm dày sừng nang lông nên càng dễ bít tắc lỗ chân lông nặng hơn. Đường còn là nguồn nguyên liệu, là môi trường rất thuận lợi cho vi khuẩn P.Acnes sinh sôi và phát triển trong đấy.

Các loại thực phẩm nhiều đường như: bánh kẹo (có đường tinh luyện không tốt), nước ngọt (lượng đường rất cao và phụ gia đi kèm dễ gây viêm), trái cây sấy khô (lượng đường cao và đã mất đi rất nhiều vitamin so với củ quả tươi).

Sữa và sản phẩm từ sữa

Các loại sữa tươi, sữa bò, phô mai và kem béo rất phổ biến và là món ăn yêu thích của rất nhiều bạn trẻ. Nhưng tiềm ẩn sau đó là nguy cơ gây mụn không kém cạnh đường và chất tạo ngọt nhân tạo. Sữa và các chế phẩm từ sữa thường chứa hormone tăng trưởng, gây rối loạn Estrogen và Progesterone, làm cho da dễ bị tiết dầu nhiều hơn. Ngoài ra sữa còn làm tăng mức IGF1 giống như đường, gây sừng hóa cổ nang lông và viêm nhiễm nặng hơn cho mụn trứng cá.

Thực phẩm có nhiều dầu mỡ

Khi hiện nay ngành công nghiệp chế biến thức ăn nhanh, đồ đóng hộp có sẵn, ví dụ gà rán, khoai tây chiên, snack, bánh quy,… Trong các nhóm thực phẩm này có chứa nhiều chất béo bão hòa và trans fat, rất dễ gây khó tiêu và tăng mức độ viêm nhiễm do tăng hoạt động cytokine nên khiến cho mụn nặng lên. Cùng với đó, khi chiên với nhiệt độ cao tạo ra các hợp chất Acrylamide và Polycyclic Aromatic Hydrocarbons làm suy yếu hàng rào bảo vệ da.

Thực phẩm chứa nhiều Gluten

Gluten là một chất có trong lúa mì, lúa mạch, bánh mì, mì gói, bánh quy và bánh ngọt, bánh pizza, bánh mì sandwich, mì spaghetti… Thành phần Gluten không tốt cho da bởi chúng rất dễ gây viêm mụn trứng cá nặng lên và ảnh hưởng đến hệ miễn dịch của toàn cơ thể.

Thực phẩm chứa nhiều chất béo bão hòa

Tương tự như đường, chất béo cũng là một môi trường rất tốt để các vi khuẩn P.Acnes hình thành nhiều hơn. Ngoài ra các chất béo bão hòa còn làm các tuyến bã nhờn tăng sản xuất, dễ bị bám và tích tụ bụi bẩn do đó càng dễ lên mụn mà nhiều cô nàng không hề hay biết. Các loại chất béo bão hòa thường là: thịt đỏ (trong 85 gam thịt có 5g chất béo), phô mai, sữa nguyên kem, kem béo, dầu dừa, dầu cọ, bơ ca cao,…

Thực phẩm cay nóng

Các món cay nóng giúp tăng khẩu vị món ăn ngon hơn như: ớt chuông, tiêu, gừng, mù tạt, wasabi,… làm tăng nhiệt độ của cơ thể từ đó làm lượng dầu tự nhiên sinh ra nhiều, dễ bị tắc nghẽn lại và hình thành mụn. Cùng với đó, các thực phẩm cay nóng còn rất dễ tăng viêm tự nhiên, làm các nốt mụn trở nên sưng đỏ dữ dội.

Rượu bia và các chất kích thích

Rượu bia, cồn, caffeine đều là những chất không tốt cho cơ thể, đặc biệt là sức khỏe của làn da. Nhóm thực phẩm này rất dễ gây mất nước, dẫn đến khô da từ đó các sợi bã nhờn phải tăng lên để bù đắp lượng độ ẩm mất đi. Ngoài ra, các loại rượu bia làm thay đổi hormone, tăng lượng androgen là nguyên nhân hàng đầu khiến da nổi mụn. Các cytokine gây viêm cũng được sinh ra rất nhiều bởi nhóm chất này.

Cần làm gì để kiểm soát mụn nhanh chóng và tốt hơn?

• Chế độ ăn uống cân bằng và lành mạnh: do đó để có làn da đẹp, trắng sáng và sạch mụn. Ngoài chế độ ăn cắt giảm bớt các nhóm thực phẩm đường ngọt, chất béo bão hòa, rượu bia,… Vẫn cần bổ sung nhiều loại rau xanh, uống nhiều nước và các thực phẩm chống oxy hóa để giúp bảo vệ hàng rào da khỏe mạnh. Thực phẩm có nhiều kẽm cũng giúp giảm dầu và tái tạo lại làn da sau mụn hiệu quả.
• Xây dựng routine chăm sóc da khoa học: tuy nhiên bạn vẫn phải có chế độ dưỡng da hợp lý với các bước làm sạch tốt, các hoạt chất có khả năng giảm mụn và giảm như: BHA, Retinol, Benzoyl Peroxide, Azelaic Acid, Tretinoin,… Xây dựng thói quen dưỡng da khoa học đúng cách cùng với chế độ ăn giàu chất chống oxy hóa sẽ giúp cải thiện mụn ngay từ bên trong.
• Tham khảo ý kiến của các bác sĩ da liễu: với các bạn đang có tình trạng mụn quá nặng, chế độ ăn có thể giúp kháng viêm và hỗ trợ không cho mụn nặng lên. Nhưng bạn nên đến thăm khám ở các bác sĩ da liễu để được tư vấn quy trình trị mụn đúng cách, bởi mụn không điều trị kịp thời rất dễ gây thâm sẹo và sau đó càng tốn nhiều thời gian hơn nữa.

Beaudy.vn đã giúp các cô nàng tổng hợp 7 nhóm thực phẩm phổ biến nhất mà khi da đang bị mụn nên hạn chế. Cùng với đó, quy trình chăm sóc da khoa học, ngủ sớm, giảm căng thẳng,… đều có thể tác động giúp giảm mụn tốt hơn. Hi vọng bài viết đã mang lại nhiều thông tin bổ ích, giúp các cô nàng có thêm nhiều thông tin bổ ích trên hành trình chăm sóc da mỗi ngày nhé. Cảm ơn các bạn đã luôn đồng hành.