Thành phần : Omega 9

Axit béo omega-9 (axit béo ω−9 hoặc axit béo n−9) là một họ axit béo không bão hòa có điểm chung là liên kết đôi carbon–carbon cuối cùng ở vị trí omega−9; nghĩa là liên kết thứ chín tính từ đầu metyl của axit béo. Không giống như axit béo omega-3 và axit béo omega-6, axit béo omega−9 không được phân loại là axit béo thiết yếu (EFA). Điều này là do cơ thể con người có thể tạo ra chúng từ chất béo không bão hòa, do đó không cần thiết trong chế độ ăn kiêng, và do việc thiếu liên kết đôi omega-6 khiến chúng không tham gia vào các phản ứng tạo thành eicosanoid. Omega 9 được biết đến với công dụng giảm viêm, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.