Sắt là một trong những chất dinh dưỡng cần thiết và cực kỳ quan trong đối với cơ thể của chúng ta, khi cơ thể được bổ sung lượng sắt đầy đủ sẽ duy trì được trạng thái khỏe mạnh và giảm thiểu được khả năng mắc các bệnh liên quan đến thiếu sắt. Ngoài ra, chát dinh dưỡng này cũng cực kỳ cần thiết cho mái tóc của chúng ta và để bổ sung được chất dinh dưỡng này qua chế độ ăn uống, Beaudy.vn mời bạn điểm qua 13 thực phẩm chứa sắt cực tốt này nhé!

Sắt có vai trò thế nào đối với mái tóc?

Sắt (iron) được biết đến là một loại khoáng chất cần thiết cho cơ thể để tăng trưởng và phát triển, chúng đóng vai trò quan trọng không chỉ trong việc giúp cơ thể thực hiện các chức năng cơ thể mà còn giúp tăng trưởng và chắc khỏe tóc. Với lượng chất sắt dồi dào, tóc sẽ có sức khỏe tốt, bóng mượt, có độ đàn hồi tốt và dễ gỡ rối. Đặc biệt, sắt giúp tăng cường tuần hoàn góp phần làm tăng lượng oxy đến chân tóc, giúp tóc mọc nhanh và dài hơn, vì thế khi thiếu sắt thì rất có thể dẫn đến tình trạng rụng tóc.

13 thực phẩm chứa sắt tốt cho tóc rụng

1. Thịt đỏ

Khi nhắc đến các thực phẩm chứa sắt thì không thể không nhắc đến loại thực phẩm vô cùng quen thuộc với những bữa ăn hằng ngày của chúng ta – các loại thịt đỏ. Trong thịt đỏ có chứa hàm lượng sắt khá dồi dào và chúng cũng dễ chế biến món ăn hơn so với các loại thực phẩm khác. Vì vậy, tốt nhất là các bạn sẽ sử dụng chúng từ 1-2 lần/tuần để duy trì lượng sắt cần thiết cho cơ thể nhé.

Gợi ý cách làm các món ăn ngon từ thịt bò:

2. Rau chân vịt

Rau chân vịt hay còn gọi là rau bina hoặc cải bó xôi là một trong những loại thực vật chứa hàm lượng sắt cao có thể thay thế cho những loại thịt đỏ được gợi ý phía trên. Nếu ăn khoảng ba chén rau chân vịt sẽ có thể cung cấp cho cơ thể của chúng ta lên đến 18mg sắt. Việc bổ sung rau là vô cùng cần thiết cho cơ thể và mái tóc nên các bạn hãy thêm rau chân vịt vào list thực phẩm chứa sắt tốt cho tóc rụng của mình nhé.

Gợi ý cách làm món ăn ngon từ rau chân vịt:

3. Đậu hũ

Đậu hũ là một trong những món ăn vô cùng quen thuộc với chúng ta và thường được dùng để chế biến khá nhiều kiểu món ăn khác nhau trong đời sống thường ngày. Ít ai biết rằng trong đậu hủ cũng chứa hàm lượng sắt tương đối để có thể nạp vào cơ thể chúng ta, nếu ăn một chén nhỏ đậu hủ cũng sẽ cung cấp được đến 3mg cho cơ thể nữa đấy.

Gợi ý cách làm món ăn ngon từ đậu hũ:

4. Hàu

Theo một nghiên cứu về dinh dưỡng, lượng sắt chứa trong khoảng 170g hàu sẽ là 9mg sắt. Như vậy có thể thấy rằng, thịt hàu cũng là một trong những thực phẩm chứa sắt rất tốt mà chúng ta nên bổ sung cho cơ thể để góp phần giúp cho mái tóc được phát triển tốt hơn nhờ vào lượng sắt mà thịt hàu mang lại cho cơ thể của chúng ta.

Gợi ý cách làm món ăn ngon từ hàu:

5. Gan

Trong 100g gan bò sẽ chứa đến khoảng 6,5mg sắt và chúng chiếm đến gần 36% nhu cầu dinh dưỡng của cơ thể của chúng ta. Vì vậy, gan cũng chính là thực phẩm không thể thiếu trong chế độ dinh dưỡng hằng ngày đối với những ai đang gặp tình trạng rụng tóc hoặc muốn ngăn chặn tình trạng này một cách hiệu quả. Hãy bổ sung thực phẩm này từ 1-2 lần/ tuần để cơ thể được bổ sung lượng sắt cần thiết nhé.

Gợi ý cách làm món ăn ngon từ gan:

6. Các loại đậu

Các loại đậu phổ biến như đậu đen, đậu đỏ, đậu nành, đậu xanh,… là một trong những thực phẩm gần gũi với chúng ta khi nạp những món ăn thường ngày vào cơ thể. Tuy nhiên ít ai biết rằng trong 100g đậu sẽ chứa đến 5,1mg sắt. Và với lượng sắt chứa trong 100g đậu này, chúng ta có thể chế biến thêm nhiều món ăn đa dạng khác để làm cho chế độ dinh dưỡng của mình trở nên phong phú và đầy đủ dưỡng chất cho mái tóc hơn.

Gợi ý cách làm món ăn ngon từ các loại đậu:

7. Hạt bí ngô

Hạt bí ngô thường được thấy nhiều trong dịp lễ Tết và chúng thường được rang cùng với muối để làm món ăn vặt ngày Tết. Trong khoảng 28g hạt bí ngô, chúng sẽ mang đến cho cơ thể khoảng 2,5mg sắt và chiếm khoảng 14% nhu cầu dinh dưỡng của cơ thể chúng ta. Các bạn có thể chế biến các loại bánh cũng như món ăn từ loạt hạt này để bổ sung sắt cho cơ thể nhé.

Gợi ý cách làm món ăn ngon từ hạt bí:

8. Bông cải xanh

Bông cải xanh cũng được xem là một trong những thực phẩm “vàng” dành cho mái tóc khi nhắc đến các thực phẩm chứa sắt cần bổ sung cho cơ thể để mái tóc phát triển chắc khỏe và giảm gãy rụng. Trong 100g bông cải xanh sẽ chứa 0,7mg sắt, vì vậy khi chế biến bằng cách luộc hoặc hấp thực phẩm này, chúng ta sẽ nạp được một lượng sắt khá tốt vào cơ thể để góp phần giảm rụng tóc cũng rất hiệu quả đấy.

Gợi ý cách làm món ăn ngon từ bông cải xanh:

9. Chocolate đen

Trong 100g chocolate đen sẽ cung cấp cho cơ thể của chúng ta khoảng 17mg sắt, tương đương với hơn hơn 83% lượng sắt mỗi ngày mà chúng ta cần bổ sung cho cơ thể. Chocolate đen giúp cơ thể hấp thụ một lượng sắt lành mạnh và giúp cho mái tóc giảm được tình trạng gãy rụng hiệu quả. Lưu ý rằng, trong 100g chocolate đã mang đến 17mg sắt, vì vậy bạn cũng không nên ăn quá nhiều loại thực phẩm này trong một tuần nhé.

Gợi ý cách làm món ăn ngon từ chocolate đen:

10. Hạt hạnh nhân

Trong khoảng 28g hạt hạnh nhân, lượng sắt bổ sung cho cơ thể sẽ là 1,05mg. Hạt hạnh nhân cực kỳ tốt cho sức khỏe và đặc biệt là mái tóc của bạn. Bởi bên cạnh lượng sắt mang đến, loại hạt này còn giúp bổ sung các dưỡng chất khác như magie, kali,… cũng rất tốt cho sức khỏe và sự phát triển của tóc.

Gợi ý cách làm món ăn ngon từ hạt hạnh nhân:

11. Hạt mè đen

Hạt mè đen thường được chế biến thành món ăn phổ biến như chè mè đen hoặc sữa hạt mè đen, những món ăn và thức uống này cực kỳ tốt cho sức khỏe. Bên trong 2 muỗng hạt mè đen có thẻ chứa đến 15% nhu cầu dinh dưỡng hằng ngày mà mỗi người chúng ta đều phải nạp vào. Vì vậy, các bạn cũng đừng bỏ qua hạt mè đen trong danh sách các thực phẩm chứa sắt tốt cho tóc rụng nhé.

Gợi ý cách làm món ăn ngon từ hạt mè đen:

12. Hạt mắc ca

Trong 100g hạt mắc ca sẽ chứa hàm lượng sắt là 3,7 mg, có thể thấy rằng đây cũng là một thực phẩm chứa sắt khá dồi dào và rất cần thiết cho cơ thể. Cách chế biến phổ biến nhất từ hạt mắc ca chính là sữa hạt mắc ca hoặc các loại bánh ngọt và bánh mặn. Các bạn có thể tham khảo thêm cách chế biến món ăn ngon từ loại thực phẩm này để bổ sung sắt cho cơ thể nhé.

Gợi ý cách làm món ăn ngon từ hạt mắc ca:

13. Đậu hà lan

Cơ thể của bạn sẽ hấp thu được 1,5mg sắt nếu ăn 100g đậu hà lan, đây là một thực phẩm chứa sắt cực kỳ tốt cho sức khỏe mà ai cũng có thể bổ sung chúng vào các bữa ăn hằng này. Đậu hà lan chứa nhiều hàm lượng dinh dưỡng và an toàn cho sức khỏe, nhất là những người đang ăn chay. VÌ vậy hãy bổ sung ngay loại thực phẩm này cho cơ thể của mình, bạn nhé.

Gợi ý cách làm món ăn ngon từ đậu hà lan:

Có nên uống viên thuốc sắt khi rụng tóc không?

Trong trường hợp các bạn đã xác định được tình trạng rụng tóc kéo dài xuất phát từ nguyên nhân là cơ thể đang thiếu lượng sắt cần thiết, bạn hoàn toàn có thể bổ sung viên uống sắt cho cơ thể nếu bạn không muốn hoặc không thể bổ sung chúng qua chế độ ăn uống hằng ngày.

Việc sử dụng các viên uống sắt bổ sung cũng sẽ khá tiện lợi cho những ai không có quá nhiều thời gian để chế biến và duy trì những bữa ăn có đầy đủ chất dinh dưỡng chứa sắt. Tuy nhiên, khi nạp lượng sắt bổ sung vào cơ thể, các bạn cần phải xác định lượng sắt cần thiết của cơ thể mình trước và từ đó bổ sung sao cho hợp lý hơn, tránh trường hợp bổ sung quá mức sẽ gây ra các vấn đề liên quan đến những căn bệnh khác về gan nhé.

Mua viên uống bổ sung sắt tại đây.

Cần lưu ý gì khi nạp thực phẩm chứa sắt vào cơ thể?

Lượng sắt và đối tượng cần nạp

Để biết được lượng sắt cần nạp cho cơ thể, cần phụ thuộc vào độ tuổi, giới tính mà lượng sắt cần nạp sẽ khác nhau. Và dựa theo nghiên cứu Viện Hàn lâm Khoa học Quốc gia Hoa Kỳ khuyến nghị liều lượng sắt cần thiết như sau:

Trong cơ thể một người trưởng thành (người đủ 18 tuổi trở lên), lượng sắt cần thiết mỗi ngày để cơ thể sản xuất lượng hồng cầu mới sẽ nằm trong khoảng từ 20-25 mg sắt. Tuy nhiên khi lượng tế bào hồng cầu già đi, lượng sắt từ các tế bào hồng cầu cũ có thể được cơ thể tái sử dụng và hấp thu lại từ đầu. Vì vậy, chúng ta hoàn toàn không cần phải bổ sung sắt ở mức 20-25 mg mỗi ngày mà chỉ cần bổ sung lượng sắt theo liều lượng khuyến cáo, để bù lại lượng sắt đã mất qua phân, nước tiểu, mồ hôi và tế bào chết.

Thời điểm bổ sung sắt cho mái tóc

Không phải khi gặp tình trạng rụng tóc là các bạn sẽ bắt đầu bổ sung lượng sắt cho cơ thể. Bởi trước hết cần phải xác định nguyên nhân gây ra tình trạng tóc rụng, nếu tóc rụng do thiếu sắt trong cơ thể thì mới bắt đầu bổ sung chất dinh dưỡng này thông qua chế độ ăn uống hoặc các viên uống để bổ sung. Lưu ý rằng cần phải kiểm tra kỹ lưỡng về nguyên nhân rụng tóc trước khi thực hiện bổ sung lượng sắt vào cơ thể, bạn nhé.

Cảm ơn bạn đã quan tâm đến bài viết, đừng quên đọc thêm những bài viết khác tại mục Chăm sóc tóc của Beaudy.vn nhé.